CERVEZA JAURIA

Cerveza Artesanal Jauría

Cajón del Maipo

Medidas y Protocolos Para Enfrentar el Covid-19

En Cerveza Jauría, el bienestar y la experiencia de nuestros clientes es lo más importante.

Por esto, hemos incrementado todos nuestros estándares en materia de seguridad, calidad, higiene y salud, implementando todos los protocolos recomendados por SERNATUR y la OMS (Organización Mundial de la Salud) en los distintos procesos de nuestra cadena de prestación de servicios, para minimizar al máximo el riesgo de contagio de Covid-19 en nuestras instalaciones.

Limpieza, Desinfección y Protección

A) Al ingresar cada cliente deberá pasar por un corredor sanitario donde se le realizarán las siguientes acciones:

  • Pediluvio (Sanitizador de Calzado)
  • Desinfección de Manos
  • Sanitización de equipaje
  • Revisión de protocolos y señalética
  • Toma de Temperatura
  • Revisión de “Declaración Jurada Covid-19”

 

B) Hemos reforzado las labores de limpieza y desinfección en todas las zonas comunes y objetos de uso común y aquellos elementos que pueden venir del exterior.

C) Se ubicarán dispensadores de gel desinfectante en zonas comunes.

D) Priorizaremos la utilización de productos de un sólo uso y estableceremos sistemas de protección en las recepciones y mostradores.

Distancia Física y Control de Aforo

A) Haremos que se respete y mantenga la distancia física tanto de clientes como de colaboradores dentro de Cervecería Jauría, a través de señalética y recordatorios en distintos puntos.

Restaurante y Seguridad Alimenticia

A) Hemos revisado y adaptado todos los procedimientos de operación y manuales de calidad para continuar ofreciendo altos estándares en seguridad alimentaria.

 

B) Se eliminarán las cartas físicas.

 

C) Se priorizarán las porciones individuales.

Buenas Prácticas y Formación

A) Estaremos constantemente entregando mensajes de buenas prácticas a nuestros clientes y colaboradores.

 

B) Todos nuestros colaboradores deberán realizarse el examen de Covid-19 de manera periódica.

 

C) Realizamos planes de capacitación de manera sistemática y específica para que nuestro personal tenga las competencias adecuadas en lo referente a la seguridad sanitaria.

 

D) Le informaremos de todas las medidas que se están llevando acabo.

 

E) Proveeremos de todos los equipos de seguridad a nuestros colaboradores.

 

F) Hemos desarrollado una guía de buenas prácticas para nuestros proveedores.

Con todas estas medidas y otras más, Cervecería Jauría se ha adaptado a esta nueva realidad. Estamos conscientes que estas medidas pueden ir cambiando según lo establezca la autoridad sanitaria.
Creemos importante destacar que también esto es un esfuerzo en conjunto; confiamos en la colaboración y responsabilidad de todos para su propia protección y la de las demás personas.

¡Los esperamos para su reconexión con la naturaleza de forma segura y protegida!

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