Cervezas
Hierbas
Doble IPA
IBU: 110 / 7.2%
Botellas : $3.500
Schop 0,3: $3.500
Schop 0,5: $4.500
Pitcher: $15.000
Río
White IPA
IBU: 50 / 6.2%
Botellas : $3.000
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pitcher: $14.000
Maipo Libre
Session IPA
IBU: 40 / 5.0%
Botellas : $3.000
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pitcher: $14.000
Colorado Libre
Red Ale
IBU: 24 / 4.6%
Schop 0,3: $2.500
Schop 0,5: $3.500
Pitcher: $12.000
Barrica Bourbon Leyenda
IBU: 55 / 8%
Schop 0,3: $3.500
Leyenda
Stout
IBU: 55 / 6.7%
Botellas : $2.500
Schop 0,3: $2.500
Schop 0,5: $3.500
Pitcher: $12.000
Volcán
Brown Ale
IBU: 35 / 6.2%
Botellas : $2.500
Schop 0,3: $2.500
Schop 0,5: $3.500
Pitcher: $12.000
Bosque
Pale Ale
IBU: 41 / 6.2%
Botellas : $3.000
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pitcher: $14.000
Cascada
Summer Ale
IBU: 30 / 4.2%
Botellas : $2.500
Schop 0,3: $2.500
Schop 0,5: $3.500
Pitcher: $12.000
Cascada Maqui
Summer Ale con Maqui
IBU: 30 / 4.6%
Botellas : $3.000
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pitcher: $14.000
Glaciar
Cerveza Jengibre
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pastor Belga
Belga Rubia
IBU: 20 / 5.6%
Schop 0,3: $2.500
Schop 0,5: $3.500
Guardián
Hoppy Lager
IBU: 26 / 5 %
Botellas : $3.000
Schop 0,3: $3.000
Schop 0,5: $4.000
Pitcher: $14.000
Degustaschop Ligeras $ 3.500
Degustaschop Color $ 3.500
Degustaschop IPA $ 4.500
Para comenzar... Papas fritas!!!
Crocantes e irresistibles, son ideales para compartir.
Escoge la salsa que más te guste:
Merkén $4.700
Lactonesa-merkén o Vegana-Merkén
Chili $6.300
Picantita salsa de chili con carne o su versión vegetariana con champiñones
Cheddar $5.200
Adictiva salsa de queso cheddar.2
Sour $4.700
Un clásico de Crema agria.
Pastor $5.800
Cremosa y deliciosa con espinaca y alcachofa.
Ensaladas
Ensalada Bosque
Base de hojas verdes, tomate cherry, alcachofa, parmesano, aceitunas verdes y almendras tostadas
Escoja su proteína:
Salmón ahumado $14.000
Jamón Serrano $14.000
Camarones $12.000
Tempeh $12.000
Champiñones $12.000
Escoja su aderezo: yogurt-ciboulette, aceto balsámico-orégano, ajo-cilantro o cesar.
Ensalada Verde $7.800
Mix de hojas verdes, alcachofa, aceitunas verdes, peras asadas, pepinillos encurtidos y ají verde. Con aderezo a su elección.
Sánguches
Hamburguesa Casera $9.500
Hamburguesa, tomate fresco, hojas verdes, pepinillos encurtidos. Acompañada de papas fritas
Hamburguesa Jauría $10.700
Hamburguesa, queso cheddar, tocino, tomate fresco, hojas verdes, salsa brava, acompañada de papas fritas
Sandwich Tempeh $12.000
Hamburguesa de Tempe, queso cheddar, pepinillo encurtido, tomate fresco, hojas verdes, salsa brava, acompañada de papas fritas
Opción vegana: cambia el queso por cebolla caramelizada
y salsa vegana
Jauría Vegana $9.500
Hamburguesa vegetal, champiñones salteados, cebolla caramelizada, hojas verdes, tomate fresco, salsa vegana, acompañada de papas fritas
Nuestras Pizzas
Prosciutto $ 14.500
Mozzarella, Pomodoro, aceitunas negras, jamón serrano, queso parmesano
Peras $ 12.600
Mozzarella, Pomodoro, peras asadas, tomate deshidratado, aceitunas negras, queso azul.
Misto Vegetal $ 11.200
Mozzarella, Pomodoro, berenjenas, alcachofas, pimentón grillado y queso parmesano.
Camarones $ 12.500
Mozzarella, Pomodoro,queso azul, camarones ecuatorianos, tomate cherry y un toque de miel
Champiñon $ 11.400
Mozzarella, Pomodoro, champiñones y queso ricotta.
Pesto $ 11.500
Mozzarella, Pomodoro, Pesto, Aceitunas Negras, Ají Fresco y almendras caramelizadas
Margarita $ 10.200
Mozzarella, Pomodoro, tomate cherry, albahaca.
Cipolla $ 11.200
Mozzarella, Pomodoro, tocino, cebolla caramelizada, rúcula.
Opción vegetariana con champiñones
Salame $ 12.500
Mozzarella, Pomodoro, Salame, queso parmesano
Ahumada $ 14.700
Mozzarella, pomodoro, salmón ahumado, tocino, queso roquefort y toque de miel
Todas nuestras pizzas se pueden pedir con queso mozzarella vegano $1.000
Postres
Helado $4.600
Pregunte por los sabores del día y combínelo a su gusto.
Café Helado $4.800
Café italiano con el clásico helado de vainilla y crema chantilly.
Mousse de Chocolate $5.100
Sobre un fondo de frutos rojos en almíbar.
Mousse de Limón $4.500
Liviano y dulce mousse con el justo toque ácido.
Café & Té
Espresso $2.000
Americano $2.000
Café Cortado $3.000
Té / Té de Hierbas $ 2.000
Chocolate Caliente $4.000