Volcán:)
Brown Ale
IBU: 38 6.2% vol/alc. Lúpulos: Perle, Saaz, Fuggle Ingredientes: Cebada Malteada, Extracto de Nuez, Agua y Levadura. Lo especial de esta Brown Ale además de su complejidad en nariz y la cremosidad que presenta en boca, son los aromas y sabores a frutos secos y caramelo, esto mediante la aplicación de diferentes tipos y tostados de maltas que le aportan una importante presencia y cuerpo a nuestra cerveza.
Notas de Cata
Apariencia
Color café intenso con tonos anaranjados. Una persistente y densa espuma amarillo opaco.
Aroma
Complejos aromas tostados, toffee y azúcar morena provenientes de la malta se mezclan en armonía con los aromas a frutos secos provenientes de la nuez.
Paladar
Suave y cremosa entrada. Presenta un gran volumen y una intensa complejidad de sabores. Caramelo, melaza, damascos y, por supuesto, nueces son sabores que destacan y combinan con agradables notas tostadas.
Maridaje
Acompaña una gran cantidad platos. Carnes ahumadas, quesos maduros, verduras a la parrilla e incluso guisos de cocción lenta. Va muy bien con postre, en especial con kuchen de nueces o leche asada.
El Volcán San José
El Volcán San José es un volcán ubicado en los Andes centrales. Se encuentra en la frontera de Argentina y Chile, en cuyo territorio se encuentra la cumbre. A unos 60 km al este de la ciudad de Santiago, cerca de la localidad de San Gabriel, a 10 km de San Alfonso, en la comuna de San José de Maipo sorprende en el fondo del valle por su gran tamaño, ubicándose como la escenografía de fondo y valla fronteriza natural. El Volcán San José es un volcán activo con comportamiento estable, pero que no representa riesgo inmediato para la población.
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¡Felices Fiestas!
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