Leyenda

Apariencia: Color chocolate oscuro con tonos a caoba. Presenta una densa espuma color caramelo. Aroma: Intenso aroma a malta tostada, que combina con notas a café. Presenta un sutil aroma a humo que recuerda an moka y regaliz. Paladar: De gran volumen y complejidad. Se pronuncian los sabores a café, moka y algo de regaliz. Presenta sabores tostados que se mezclan con toques frutales provenientes de la fermentación. Muy cremosa y suave gracias al aporte de lactosa. Maridaje: Acompaña muy bien carnes ahumadas, champiñones a la parrilla y quesos envejecidos. Perfecto con dátiles o ciruelas envueltos en tocino, sopa de champiñones y costillar de cerdo a la parrilla.